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无油无糖的米歇尔可可面包(1/6)
牛奶中加入酵母和盐化开，加入面粉，可可粉，巧克力豆拌至无干粉。
30℃下进行第一次发酵40分钟。
面板上撒干面，把面团按扁折叠两次，30℃第二次发酵40分钟。
发酵结束后，案板撒干面，把面团稍加整理，按扁，切成六份，扭转，摆人烤盘，第三次发酵，40分钟。
烤箱预热150℃，放入烤20分钟。
成品