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奶茶虾(4/9)
虾冲洗干净
准备调味料
把虾剪去虾枪再开背,顺便把虾线去除后洗净沥干水分
6克红茶用150克开水冲泡后把茶水倒入碗中再加入1汤匙炼乳调匀
热锅倒油温油下入姜片爆出香味
等油温升高约100度左右的时候把虾下入炸至虾身弯曲后捞起控油
另起锅把调好的奶菜倒入再加入生抽调味
把虾回锅倒入黄酒后大火收成浓稠的汁后熄火出锅
摆盆上桌