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蔓越莓曲奇#莓汁莓味(0/10)
黄油室温软化到用手可以戳进去一个坑为止，千万不要加热融化成液体，那样就失败了。黄油切块，加入糖霜，要糖霜哦不是白糖不是白砂糖。用打蛋器先不要开电源，按压搅拌成一堆，再用打蛋器打发黄油成发白的状态就可以了。如图。
黄油打发好后加入蛋液和牛奶，我做的是配方4倍的量所以2了鸡蛋刚好80克
打蛋器打5秒后成这个样子，加入面粉。
我400克面粉一次性倒入的完全没问题
搅拌半分钟这样，继续搅拌，越均匀挤出来越漂亮。
加入蔓越莓粉，继续搅拌均匀。
这样就可以了。
装裱花袋里可以自由发挥啦
挤好后点缀蔓越莓干，烤箱预热180度然后放入20分钟左右，自己看颜色上热就挺，不要焦了。
甜而不腻，奶香中带着蔓越莓纯纯的果汁味，值得一试哦。
黄油室温软化到用手可以戳进去一个坑为止，千万不要加热融化成液体，那样就失败了。黄油切块，加入糖霜，要糖霜哦不是白糖不是白砂糖。用打蛋器先不要开电源，按压搅拌成一堆，再用打蛋器打发黄油成发白的状态就可以了。如图。