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花样馒头#最萌缤纷儿童节#(14/16)
菠菜洗净,茎和叶子分开
先把叶子焯一下,去除草酸。
茎也焯一下,熟了就捞出来。
把茎切小段。
把茎放入九阳料理机的过滤网中榨汁,加少量温开水。。用过滤网是为了汁更细腻,最后取出来的时候我都倒出来了,不用过滤。用的纯原汁。菠菜叶子同样的方法榨汁。
低速转两次就可以了。
同样的方法取胡萝卜汁。
紫甘蓝不用过滤网。
汁好了。菠菜的叶子和茎可以得到两种绿色,一个颜色深一个颜色浅。西红柿汁颜色比较浅。
分别放入自发面粉揉成光滑的面团。自发面粉就是里面含发酵粉的面粉,不用再放发酵粉,只需要放置30分钟就可以了。
各种颜色擀成厚片摞在一起。
从上面切成几条,弯过来就做成了彩虹。
下面放一个鸡蛋或鸭蛋定型,凉水上锅蒸25分钟即可!
所有颜色的面团去适量搓成细条,做成的棒棒糖
还有我做的花朵,胡萝卜,小兔子。都是闺女最喜欢的。因为闺女出门看到花就想揪下来,还特别喜欢小白兔,尤其爱吃棒棒糖
彩虹是蒸熟了的,其他的都是生的。喜欢拍生的,因为颜色形状都好看。熟了就变形了也变色了。