湖南小炒肉(
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杭椒洗净备用；
杭椒切成5cm长的菱形块，蒜肉切成蒜片，泰椒切成圈备用；
锅中放入40g油(约三汤匙）烧热，下蒜片炒香，再下五花肉炒至五花肉变色至8成熟，随后倒入泰椒和杭椒炒拌均匀；
根据个人口味加入我厨小炒汁和红椒片，炒至杭椒和肉熟透，淋入2滴香油即可。
