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番茄烩金针菇(2/4)
金针菇洗净去根部备用；
番茄去皮去根蒂，切成块，蒜肉切成蒜片，葱段切成葱花备用，火腿切成丝备用；
锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下番茄酱和番茄炒香，加入200g水烧沸；
下金针菇煮1分半钟烧至汤汁浓稠，根据个人口味加入小炒料包拌匀，撒上葱花即可。