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葡式蛋挞(3/7)
1、准备好所需材料。
把牛奶,奶油,炼乳,白砂糖放入小锅,加热搅拌,把白砂糖搅拌融化即可离火
晾凉后,放入两个蛋黄,低粉搅拌均匀。
制好挞水后用筛子过滤掉挞水渣
把挞水倒入挞皮中,八分满即可。摆入烤盘中。烤箱220度预热。
放入烤箱中层,220度上下火25分钟
香喷,酥脆的蛋挞出炉了。