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饭合 | 泰式烤虾(6/7)
海白虾去头、壳，开背去除虾线
青红辣椒、姜、蒜切碎，放入石臼
加入黑胡椒、孜然籽、芫荽籽、芫荽叶，捣碎成酱
加入姜黄粉、椰浆，搅拌均匀
将虾放入酱料里腌制30分钟
烤盘加热融化黄油，将腌制好的虾均匀铺在烤盘上
虾烤至表面金黄，放上薄荷叶即可