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黑椒芦笋培根卷(4/4)
1.用盐水浸泡5分钟，洗净晾干，切去较老的部分，或用刮刀削去老一点的外皮，比较嫩的话就无需处理了。
2.把芦笋切成同样长度，约10厘米。 焯水30秒，过凉水备用。
3.将芦笋两头朝外用金针菇包裹中间部分，卷成小卷。
4.将锅中倒入橄榄油煎制，直到培根煎至焦黄，撒少许盐和现磨黑椒，出锅即可。一道快速少油少盐的菜就做好了。