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葡挞(0/5)
淡奶油、牛奶、砂糖隔水搅拌至砂糖融化,放凉
搅匀蛋黄后加入1中
将1+2混合液过筛3遍
倒入提前解冻20mins的挞皮,装至8分满。
烤箱中层,210度20mins左右,有蛋挞中心有焦点出现即可。