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自备午餐系列__1秋葵炒鸡蛋(
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头天晚上洗好米,山药洗干净切段,红枣洗干净,一起放电饭煲里,水量和平时蒸米饭一样多就好。
早上起来先给电饭锅按个标准,开始蒸米饭。然后开火,加水煮开,放入秋葵,加一勺盐两滴油,两分钟后关火,秋葵捞出。
两颗鸡蛋打碗里,加盐,打散,秋葵切好。
开火,放油炒鸡蛋,熟了就放入秋葵,翻炒一分钟,加盐,黑胡椒,出锅。