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抹茶饼干(
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准备好材料,黄油切碎一点,软化更快一些,或者提前拿出来也可以。
室温软化黄油后打发均匀。
分次加入鸡蛋黄,搅拌均匀
倒入筛好的面粉和抹茶粉,充分搅拌,和成面团
搓成柱状,保鲜膜包好,放入冰箱冷冻半个小时后,取出切成5mm的薄片,放入铺好牛油纸的烤盘,放入烤箱
烤箱预热,160度烤20分钟。