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香酥肉夹饼(3/22)
鸡胸肉提前解冻撕去筋膜，生姜、大蒜去皮。
鸡肉切块儿，大蒜和生姜切末。
电饭煲通电，放入5ml植物油。
放入鸡肉。
煎至金黄。
放入生姜末、大蒜末和辣椒粉。
倒入清水（有高汤更好），水量刚好能没过鸡肉，放入孜然粉、辣椒粉、食盐、料酒、白酒和生抽。
选择了“煲汤”键。
程序结束后，筷子能轻易的将鸡肉撕开，放在烤盘中。
锅中剩下的汤汁浇在鸡肉表面。
预热烤箱，上下火190度5分钟，再浇一点儿汤汁，继续烤五分钟。
烤好的鸡肉取出，放入葱花、生菜丝和白菜丝搅拌均匀，肉夹饼的肉肉就做好了。
接下来做饼的部分：玉米面和面粉1:1。
加入清水和成面团。
分成三个面团。
擀成面片，
锅中倒3ml油。
将饼子都烙熟就可以了。
把肉放到玉米面的小饼中。
食材满满的肉夹饼。
开吃~
O(∩_∩)O哈哈~