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豆角焖面(
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准备 豆角 五花肉 蒜末 姜丝 胡萝卜(自选)
放少许油,五花肉多煸一会,煸出油和香味,再放入姜丝
再放入豆角、胡萝卜(或者放土豆条也很好吃),翻炒一会放五香粉和老抽。
锅中加入适量的水,等水煮时把面条放在菜上(水量很重要,盖过菜就可以了,水太多面条容易粘)
盖上锅盖中火焖五分钟,然后用筷子搅动一下,以免粘锅。
然后盖上锅盖,大火再焖五分钟收汁,出锅前放入蒜末和彩椒翻炒,豆角和蒜末更配哦……可以出锅啦