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谢大娘——凤梨焗饭(12/13)
凤梨洗净。
对半切开。
挖出凤梨肉，放凉开水加点盐泡三十分钟待用。
把掏空肉的凤梨用锡纸包起。
煎鸡蛋。
把虾仁切粒，香肠切粒，鸡蛋切细，凤梨切丁。
锅中放适当的食用油，放葱头，待葱头稍黄。
放香肠，虾粒炒。
放米饭，加少许鸡精炒匀。
加凤梨肉，鸡蛋炒匀。
最后加葱炒匀。
把炒好的食材放入掏空肉的凤梨里，上面铺满马苏里拉芝士，放烤箱上下火200℃烤十二分钟。
香喷喷的凤梨焗饭出炉咯