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沙茶酱焖鸡块(1/10)
主料。
鸡腿去骨，将肉切块，放入盐、料酒、玉米淀粉、少许油，抓匀。
碗里放入皇牌沙茶王、生抽。
拌匀。
热锅凉油，放入鸡块煸炒。
炒至鸡块发白变色后放入五香粉、洋葱煸炒。
洋葱炒出香味后放入青椒、胡萝卜。
放入沙茶酱。
加适量水，焖煮5分钟即可关火。
成品。