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【微体兔菜谱】沁凉 | 夏日蜜桃冰茶(
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准备食材。
桃子用的是水蜜桃,当然脆桃也是可以的,而且脆桃更加容易去核。先从中间切一圈,掰开后去掉桃子核。剩下的桃肉切成小片。桃子皮不用去掉,表面刷干净就行了。
撒一把冰糖,甜度根据自己的喜好,放上水,水是桃肉的2倍。
煮15分钟,让桃子的香味充分释放吧!而且桃子皮上的粉色煮进汁水里很漂亮。
捞出桃肉。
在剩下的桃汁里挤进柠檬汁,淡淡粉色的桃汁等它慢慢放凉。
为了成品的颜色不会太深,红茶包用了2个,开水冲泡2分钟,取出茶包,只留下红茶待用。
准备一个大瓶子,先倒入已经变凉的桃汁,再倒入红茶。
放上冰块,柠檬片,桃子片。
夏日里的蜜桃冰茶,颜值高大上的清新凉品。