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腊肉炒茭白(
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把茭白洗干净切小条,切好放碗里备用。
腊肉切片,尽量切的薄一点,炒起来会更香。
把红尖椒切碎,喜欢吃辣的可以多放点,我现在喂奶中,就放了几个。
烧热油,先把腊肉放进去炸香,炒一两分钟左右,再把茭白、腊肉倒进去一起炒。