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肉末粉条 (蚂蚁上树)(1/3)
1.先将粉条用热水煮透,只后过凉水盛出备用。 2.将五花肉切成肉沫,用味极鲜,料酒浸泡五分钟。 3.油热之后,将干辣椒、花椒放入锅中烹出香味、放入肉沫翻炒片刻。加入葱、姜、蒜老干妈豆豉酱,再将粉条加入锅中翻炒均匀,放入少许盐、香菜盛出即可。
2.将五花肉切成肉沫,用味极鲜,料酒浸泡五分钟。
3.油热之后,将干辣椒、花椒放入锅中烹出香味、放入肉沫翻炒片刻。加入葱、姜、蒜老干妈豆豉酱,再将粉条加入锅中翻炒均匀,放入少许盐、香菜盛出即可。