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韭菜炒蛋(4/4)
韭菜洗好切成长段
蛋加入几滴白酒，3克盐打散待用
热锅倒入色拉油，倒入打散的蛋，翻炒2分钟
将炒好的蛋盛出，锅里再加一点点油，放入韭菜翻炒1分钟，倒几滴白酒，倒入炒好的鸡蛋，翻炒2下，倒一点点水，烧开后盛出装盘