锅里放水大火煮开后放入西米煮开（中间要时时搅拌），转小火煮10～20分，注意搅拌，关火闷会儿（中间不要再开锅盖），等西米全部透明后乘入碗里，注入冷开水（一定要加，不加西米会粘在一起的。）

舀一 些西米到碗里，加入适量椰汁，再把芒果切块放入，美美的西米露就做好咯！（剩下的放冰箱进行冷藏，冷藏后味道更佳！）