先把所有的材料切碎！ 第一步先炒香肠，放水少许，待水干了放油！ 在敲一个鸡蛋。 依次放四季豆、胡萝卜、洋葱、火腿肠！放盐少许、生抽！ 最后放米饭！一定要大火！ 米饭压成一粒粒，越碎越好吃！ 在加一点盐，放老抽，撒一点鸡精，放香葱。 把米饭炒热就可以出锅了！ 简单好吃！