酱青瓜(
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准备好食材。
青瓜洗净对半切开,用勺子挖掉里面的籽。
切成条,撒上小半勺的盐,腌渍20分钟。
蒜用刀稍微压一下,小米椒切斜刀。
加入蜂蜜,老抽,米醋拌匀。
加入腌好的青瓜条,汁水不要倒进去哦。拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上,让其入味。
配粥下饭都是赞赞滴。