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简单美味......青椒肉丝(5/11)
准备好所有的食材，香菇酱的做法可以看上一集，不放也可以
处理食材，青红椒切成丝，肉切成丝，蒜末，姜丝
把瘦肉里面放入酱油适量，生粉1小勺，料酒1小勺，盐适量（一点点即可）抓均匀
锅里放入油，烧好之后下入浆好的肉丝翻炒
放入蒜末和姜丝
炒好后成出来备用
烧一点油，放入青红椒加适量的盐翻炒
再加入炒好的肉丝
最后加入香菇酱，如果没有可以不放，用鸡精代替，鸡精放一点点。香菇酱上集有详细步骤
完成
好吃