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可乐鸡翅根(9/10)
鸡翅根洗净控水，蒜去皮，姜切丝或片，待用。
翅根改刀（易入味），冷锅放翅根，小火煎
小火煎至金黄，锅底有少量的油；
加蒜、干辣椒、姜（家里没姜没有放）炒香，
加可乐，350ml
大火烧开
加盖小火炖20分钟；
该大火收汁，
大火收汁时，要不停的翻炒翅根，以便汤汁均匀的沾在翅根上。
大功告成，装盘。上桌咯～