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黄金饭(
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玉米我是先剥好的,然后把胡萝卜切丁,切好以后锅里放油,把玉米和胡萝卜倒到锅里炒熟适当加点盐和味精。炒熟以后装到碗里备用。
把鸡蛋打到一个大点的碗里,放点盐进去,用筷子先把鸡蛋打好。
把炒好的玉米胡萝卜粒倒到鸡蛋里去,再把米饭倒一些进去,然后搅拌均匀。
锅里放油烧热,把拌好的饭倒一些进去,注意一次不要倒很多。然后用手抖一下锅,避免沾锅。煎的时候火尽量关小一点,多翻动一下,不然会外面焦里面没熟!