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鱼香土豆条(4/9)
加入适量的生抽、醋、白糖、淀粉，和清水，调成鱼香汁。
葱切碎。
平底锅烧热，倒油，放入郫县豆瓣酱一大匙，煸炒出红油。
放入葱碎，煸炒。
放入土豆条，煸炒。
尽量多煸一会，尽量使口感软糯。
土豆条软糯后，倒入调好的鱼香汁。
煸炒至汤汁粘稠，出锅即可。
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