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香甜面包机面包(1/6)
准备好材料
将水,鸡蛋,面粉,牛奶,油,倒进面包桶,加面粉,在一角放糖,另一角下盐,中间挖个小洞放酵母再用面粉填了,
放进面包机揉面三十分钟,面团要看湿不湿,湿的要加点粉,看见面团是光滑的就可以,
发酸一小时,面包机自动功能,看面团发酵有1.5到两倍大,拿出来用面包棒滚动把空气压出来,要放进去发酵,如果要做出来吃的酵母放三克左右,像我是晚上做明天当早餐的那么一克酵母就够了,面团发酵成功是大概两倍那么大,之后就烤三十五分钟左右就出炉
喜欢什么颜色自己调面包机就可以
糖喜欢甜的下多点,淡的就下小点,我一般下50克,主要看发酵,面团要比原来大1.5倍以上才行