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青椒回锅肉(5/6)
五花肉过水，煮至微软（筷子稍用力既可以插入）后，切片
白肉部分先放锅中，微煎至发黄，
煎白肉的同时，用生抽，醋，姜丝，大蒜一起腌渍瘦肉部分
煎好白肉后，加入腌渍好的瘦肉，腌汁放旁边备用
将瘦肉翻炒至变色后，加入青椒，起锅前放蒜苗，并将腌汁倒入。
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