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咸鳗蒸肉饼(4/4)
去皮五花肉和去皮马蹄下葱一起倒几滴生抽剁成肉泥。
加入一个鸡蛋，顺时针搅打上劲。
咸鳗鱼用温水浸泡30分钟，切圈段。
将肉泥摆在盘底，上面排放好咸鳗鱼，中间打一个鸡蛋，隔水蒸30分钟就好啦！