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淡酱虾仁豆腐#好先生就用味事达#(5/7)
备好所用食材。
锅里加油，将豆腐改刀下锅。
煎至豆腐外表脆黄备用。
另起锅加水煮开，焯烫好荷兰豆出锅备用。
再将虾下锅，焯至断生。
将煎好的豆腐，焯好的荷兰豆及剥好的虾仁拌至在一起。
淋少许的味极鲜酱油调味即可，也可洒少许的坚果或是黑芝麻。