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凉拌蕨菜(1/2)
蕨菜干提前一天用凉水泡开，泡开后在锅里煮十分钟左右，待蕨菜可以轻松用手掐断，捞出洗净沥干切段备用
蒜切粒和生抽，香醋调成凉拌汁浇在蕨菜上，干辣椒剪段，放少许花椒，锅内烧热油浇在辣椒和花椒上，最后放一点香葱，拌匀就可以食用了～～