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夏威夷生鱼poke拌饭#我的品道美食#(2/10)
准备所有的材料。
大米淘洗一遍后放入电饭锅，加水至高出米一节食指的高度。按下“开始键”煮饭。
将金枪鱼切成小块，放在碗中备用，牛油果切开，用勺子将瓤捣碎，小碗里倒入适量日本酱油、香油。
白洋葱及小葱切沫。
将香油和淡口酱油的混合物倒入装有金枪鱼的盆中。
再将白洋葱沫、小葱沫倒入盆中，挤入适量的青柠汁。
撒上适量的海盐及黑胡椒碎。将牛油果的果肉倒入搅抖均匀。再倒入适量的白芝麻、辣椒碎搅抖匀均。
拌好的金枪鱼加少许香菜摆盘。
锅中倒入适量的清水，热锅。将鸡蛋洗净温水下锅，煮几分钟后关火。
煮好的溏心糖捞出，剥壳，最后将溏心蛋放置在碗中。煮好的米饭盛出装盆，拌好的金枪鱼可再淋入少许的香油，即可食用。