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牛肉菜丝粥(9/10)
清洗好食材，大米先浸泡半小时
小锅加入适量的清水，倒入1汤匙的食用油，开火煲粥
趁着煲粥的时间，把牛肉切片，葱切葱花，姜切丝，生菜也切丝处理
姜丝与牛肉放入盆中，加入适量的盐，糖，胡椒粉，生粉，食用油腌制10分钟，注意在此时腌制的时候，不适合放有颜色的调料如和生抽，以及味道重的调料如料酒
当粥煲的很绵稠时就可以了
牛肉放入锅内，再加入适量的盐调下味
生菜丝放入碗中
把滚烫的热粥浇到生菜丝上面
轻轻地拌匀，就可以开吃
完成