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干锅有机花菜土豆片(
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1.葱姜蒜切片,五花肉切片,土豆洗净切片,洋葱、青椒、口蘑切块(正好有两个口蘑也一起切了);
2.有机花菜盐水浸泡后洗净沥干掰小朵;
3.炒锅放入油烧热,先煎土豆片,煎好土豆片盛出,锅底留油放入葱姜蒜片,放入五花肉翻炒,其间加入红烧酱油翻炒,再入郫县豆瓣继续,加入洋葱片翻炒,陆续放入有机花菜和口蘑先炒制一会,待花菜炒的差不多熟时放入土豆片、青椒,加入盐、糖、酱油炒片刻,最后洒上小葱段出锅。
干锅有机花菜土豆片装盘上桌。