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椒盐带鱼(2/8)
准备好所有的材料
带鱼洗净斩段，用姜丝和蒜末，适量的盐和椒盐抓匀腌制半小时
把带鱼的腌料去掉，放在淀粉上滚一滚，让其表面裹上一层薄薄的淀粉
依次做好所有的带鱼
平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入带鱼，小火煎至表面金黄色
翻另一面煎至表面金黄色即可关火
盛放在盘子，撒上椒盐即可食用
成品图