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微波无刺鲈鱼#美的微波炉菜谱#(6/12)
食材准备
把鲈鱼去掉鳞片、内脏和鳃清洗干净用厨房纸擦干水分
把鱼肉剔下来
将鱼肉切成连刀的两片
鱼身和鱼片都放入盆中挤2滴柠檬汁拌匀腌制5分钟
小香葱和红椒切末、大葱和姜切丝备用。
鱼盘上铺一些葱丝和姜丝，然后把鱼身立着摆放好。
把鱼片散开摆放在鱼身两边，鱼身两边的鱼片尽量平均。
表面再撒一些葱丝和姜丝
盖好盖子放入微波炉内用蒸鱼档选400那档加热5分50秒
取出鱼盘拣去表面的姜丝和葱丝，在鱼身上撒上香葱和红椒末然后浇上蒸鱼豉油
烧点热油均匀的浇在鱼身上即可