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胡萝卜排骨汤(3/4)
排骨用清水泡一个小时,洗净放入汤钵
胡萝卜切块备用
放入胡萝卜,加水满钵,我的钵比较小,大家看自己容器大小决定水。要一次性多加点水,不能中途加水。
水开后去掉肉的浮沫,改小火炖一个小时,水剩2/3时可以关火加盐。出锅可洒葱花。一般宝宝吃我是不洒的。