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肉末茄条——#美的微波炉菜谱#(9/10)
食材准备
茄子切条，葱姜蒜都切末。
把茄条放入微波炉专用容器内加入10克玉米油搅拌均匀。
然后放入微波炉内高火2分钟取出来备用。
肉末里加入10克玉米油搅拌均匀
然后加入所有的姜末和一半的葱蒜末，再加入10克料酒、15克生抽、10克油膏、1克盐搅拌均匀。
把肉末平铺在盘子里盖盖子放入微波炉里高火打1分钟。
从微波炉里取出肉末倒在加热过的茄条里搅拌匀。
放回微波炉用高火打一分半。
最后撒上另一半葱蒜末拌匀即可。