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腊肠煲仔饭 | 魔力美食(2/7)
将大米提前浸泡1小时左右 用水比例是1:1.5
备好香肠切片，荷兰豆焯水
备好砂锅，在锅中涂上一层油 将泡好的大米倒入锅中
盖上盖子煮开 换中火煮七八分钟
待锅里的水稍微收干，米饭半生 转小火放入香肠焖5分钟
将酱油、蚝油、白糖、 鸡精、姜粉适量搭配做酱汁
关火 将调好的酱汁均匀倒入 香肠煲仔饭上 完美（手势）