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皮蛋瘦肉粥(5/5)
把瘦肉剁碎，加适量的盐，食用油，生抽，少许生粉腌制备用
把皮蛋去壳，剁碎
都准备好了，就等白粥煮好了
白粥煮好后，倒入皮蛋和瘦肉搅匀，开火煮至瘦肉熟了即可
加盐，调好味后，放入葱花和油，搅匀即可出锅了