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洋葱炒猪肝(
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猪肝用清水泡一会,再切成薄片!
用少许盐,料酒,胡椒粉,生粉抓匀腌制!
把需要的配料准备好,并清洗干净!
把所有配料切好待用
锅烧热入适量植物油烧至六层热,倒入猪肝快速划开炒至变色!
放入小米辣和葱姜煸香!
倒入洋葱和尖椒翻炒均匀!
用生抽,盐,鸡粉适量料酒调味,待洋葱炒至断生就可以了!