咖喱饭:把四分之三的鸡胸或者鸡腿切成小块（留下一点做沙拉），胡萝卜，土豆，香菇切成小块，先炒鸡肉，然后放入胡萝卜，土豆，香菇，继续炒，加入热水把土豆炖面，最后放入咖喱块，小火炒至粘稠状
美美的装盘，拿个小碗装入米饭倒扣在盘子里，撒上些黑芝麻点缀，浇上咖喱汁
在炖土豆胡萝卜时，可以拿出一个平底锅，放一点点油煎剩下的鸡胸，可以从中间切开不要切断，就是鸡胸片薄一点，撒上黑胡椒和盐粒，两面煎至金黄
生菜撕成小片，苦菊切成段，西红柿切块（我用了一个大的，可以用樱桃西红柿），用千岛酱或沙拉酱拌好，挤上几滴柠檬汁，放上煎好切成块的鸡胸肉，装盘
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