先将面粉按照人数活好，放在案板上醒。再将短豆角折成小段，这样耐煮，肉切好，葱姜蒜切好备用，辣椒切段，西红柿切小点，多准备点西红柿这样炒出的汤浓
锅中放油炒肉，加盐调料，醋酱油翻炒，炒至金黄，差不多了抓一点葱姜蒜炒香，葱蒜不要全放，然后再放入西红柿翻炒出汁
再放入豆角翻炒，加点盐，豆角不易吸收盐，翻炒一会再添点水漫过豆角，火关小慢慢煮
在慢慢煮豆角时将先前活好的面赶成面条，在赶的时候还要记得隔一会翻一下锅里的豆角
面条准备好了，豆角也差不多快熟了，就将面条散开铺在菜上，用小火蒸，火大了下面的菜容易胡
蒸2-3分钟后再用筷子将面条翻一下，再蒸2-3分钟，一定要注意菜不要焦了
面蒸好后，火就可以关了，然后将菜和面翻一下，再把最后剩下的葱蒜撒上，翻几下，蒸面条就做好了！！！这是我做好的！！
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