买回小龙虾后用清水浸泡约24小时，不怕泥腥味的也可以不浸泡，去虾线，挺容易的，稍微观察下虾的尾部就能看见有个地方鼓起来，挤挤以后一拉那条线就出来，可以先用开水烫死了再动手

把所有材料都放进电饭锅里煮，等按键跳了就可以了，水不能太多，我放多了水，所以肉有点老，另外大概是配料不够，味道有点淡