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苦瓜炒鸡蛋(0/6)
苦瓜洗干净，用盐腌制5分钟
鸡蛋打入碗里搅混
油热锅，放入鸡蛋，煎至凝固变色，盛出来放旁边备用
把腌制好的苦瓜用清水洗干净
油热锅放入蒜头爆香后把苦瓜放入翻炒1分钟，放入盐，酱油调味，放入少量清水翻炒2分钟
把煎好的鸡蛋一同放入，小炒2分钟，即可出锅啦