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紫薯燕麦牛奶(寝室学生党)(8/8)
材料准备!(其实这个紫薯是后来为了拍照又拿了一个出来,只要照片中的2/3那么大就绝对OK了)
将紫薯去皮切成薄片。(切得薄一点,蒸得时候会熟得更透!)
在蒸蛋器中加一杯又2/3量杯的水,插上电源。等待16~18分钟左右。(这个时候你可以看会儿电脑,跳一下郑多燕十分钟甩油操,嘻嘻)
紫薯蒸熟后将其捣成紫薯泥,将多的部分盛出来备用。然后用180ml左右的纯牛奶与燕麦片混合均匀。
然后将混合均匀的燕麦牛奶倒入紫薯泥中,搅拌均匀。
加入2/3量杯的水,再在煮蛋器中蒸5分钟左右!(其实蒸的时候最好盖一层保鲜膜,这样可以防止水蒸气从顶上滴落到碗里,蒸出来表面会更加平整好看)
蒸好出炉啦!好漂亮好香,就像一个紫薯派!(多余的紫薯和牛奶混合在一起制作成紫薯牛奶,清爽好喝!)
表面是一层厚厚的结住的燕麦,下面是紫薯泥混合着牛奶和细碎的燕麦。吃一口,浓郁的麦香,奶香,紫薯的香味混合在一起,超级美味!!!一点也不比店里巨贵的甜点差!哈哈~