芒果西米露(
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西米洗一下,入锅煮沸,用勺子不停搅拌,防止粘锅。煮沸后十分钟后关火,焖半小时左右,直到西米中的白点消失。
将没有白点的西米用凉开水冲泡洗一下,加入芒果和椰汁,放冰箱冷藏两小时即可。
冰过后味道更好
芒果切开后用刀划出一道道的,用勺子挖下来备用