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海米包子(4/5)
胡萝卜和番茄打汁与面粉搅拌,添加适量发酵粉,醒发;
黄瓜和海米切碎,与肉末姜,蒜,生抽,白胡椒,油,盐搅拌均匀,腌制;
把面团分成小面团,手捏成皮,把馅料包入其中;
醒发30分钟,入锅蒸,水开后15分钟关火。
也可以放入电饼铛,做生煎包。