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红豆大枣粽(3/5)
用物备齐,糯米,红豆我是提前泡了一天半的,大枣洗干净,粽叶上锅煮十分钟,煮到水发绿,然后再用凉水泡
粽叶上锅煮十分钟,煮到水发绿,然后再用凉水泡
把粽叶两头剪平一点,开始包,先把粽叶一头翻折成这个锥子桶,放点米跟红豆,再放一个红枣,和跟红枣一般大的红豆沙,把内容物压实,以免散掉,把粽叶包成三角形,用绳扎紧
上高压锅煮半小时,(⊙o⊙)…煮沸冒气后继续小火煮一小时,停火后让气自然放光,开锅就可以啦,如果包的个头比较大就多煮一会,因为我的比较小所以开锅后就煮了一小时,一般大的应煮两小时
哈哈,还是挺成功的